Q&A｜無忌包裝

A.紅茶、白茶、山茶、普洱生茶等茶葉，需要後發酵轉韻，使口感柔順、轉出陳韻香氣者適合。
B.高山茶、包種茶等清香型、輕發酵茶，若要轉韻熟成者適合。
C.凍頂烏龍、鐵觀音、岩茶類等發酵較重的茶葉，適合後氧化轉韻者。
D.紅茶剛做成時，有新鮮的品種香，再經後氧化熟成，口感轉甘甜滑順，轉化成濃郁的發酵香。
E.各式茶葉要長期陳放而轉韻成老茶者適用。
F.茶葉經焙火後火味重，需要祛火味者。
G.怕受潮、異味雜味、空氣汙染，却需要接觸空氣，吸收氧氣的產品。
H.普洱茶倉有昆蟲、蟲卵，可防止蟲卵孵化繁殖、蔓延、啃食造成大規模破壞。
I.同倉不同茶，可防止互相串味。
J.不拆封就可從袋外聞到產品當下的香味，有助於銷售，如茶、香菇、香芬或花草類產品。

清香型的茶氧化初期變化激烈，待轉化穩定後就會轉出很好的味道如梅子香、酸味。
陳年普洱生餅也是生茶經後氧化發酵而轉韻的。
現在喝到很棒的二、三十年台灣老茶，也有很大比例是北部的生茶轉化的！

所謂的舊味，是茶葉吸收空氣中的濕氣、雜味及水解味的混合味道。
茶葉在「轉韻」袋中所呈現出來的味道，不會有受潮的〝潽〞味，只有後氧化的香味，茶香極淨，聞茶香即可體驗茶的價值！

紋路是「轉韻」袋功能的一部分，亦是產品特徵的意象。

即然目的是要經氧化而轉韻，這個過程就是需要氧氣，而脫氧劑的功能是吸收氧氣，使茶葉保持新鮮，所以在「轉韻」袋內不需要放脫氧劑。

茶葉裝入轉韻袋內一定要以封口機完全封口，以形成獨立空間，才能發揮袋子的性能！
封口後可將整包茶輕輕擠壓測試，若是壓力不減，即表示有完全封口。

「轉韻」袋沒有完全遮光的功能，袋子裝好茶葉以後，可放到紙箱、鐵桶、罐子或是甕中將光線完全遮蔽。但一定不能密封，要讓空氣可以流通、自由進出，才可得到最佳的轉韻效果。

「轉韻」袋濕氣不能進入，也不會排出，茶的含水量太高入袋後一定會發霉，請先乾燥再入袋！

茶葉在袋子內轉韻，需要有足夠的表面積來透氣，而袋子裡面裝的茶越多，袋子的表面積並未同比增加，因此茶越大包，轉化越慢，反之越小包的效果越好，包與包之間堆疊存放也要各別留有空間讓空氣流通，以利透氣轉化！

茶葉要轉好韻，最好存放在乾燥、乾淨、無空汚的倉庫內，但是不容易實現！
無忌的「轉韻」袋就是提供透氧氣、防潮濕、阻異味的貯茶空間，故稱為「微型乾倉」。
茶葉用轉韻袋包裝，遇倉儲環境相對濕度變化起伏，袋內的濕度不會隨之變動，茶葉穩定轉化，空氣中充滿轉韻茶香。

「轉韻」袋就是一個工具，可以讓茶一直轉韻陳化，也可在轉化出完美風味時改用真空袋把風味固定起來，請依各自目的去利用。

「轉韻」袋沒有完全遮光的功能。

受燈光、陽光長時間照射較不適合，光線對茶葉、袋子都不利。

轉韻袋裝入茶葉後可裝到紙箱、鐵桶、罐子、甕中，將光線完全遮蔽，再上架展示。

每個茶葉的成份都不一樣，放的環境也不同，轉出來的風味也不同，個案數據沒有客觀代表性。
「轉韻」袋可以防潮濕、透氧氣、阻異味，這是主要功能，建議以同款茶用鋁箔袋真空包裝及轉韻袋包裝，經一個月、三個月、一年、二年後拿出來對照冲泡就可完全了解。
「轉韻」袋裝的茶葉放在罐子中來聞味道，可明顯感受轉韻當下的風味價值。

目前市面上有很多陶藝專家在鑚研有關藏茶用途的容器，也都被證實效果相當好！
倘若藏茶者未覓得功能足夠之容器，又沒有適當的存放環境，為避免因此而造成茶葉價值減損，無忌包裝建議可先使用「轉韻」袋包裝，然後再放入容器中，但不用再把上蓋密封以利透氣轉化。

「轉韻」袋上的印刷使用無毒、無危害的油墨及燙印方式，可符合高標準的安全規範。

「轉韻」袋是工業產品，會自然風化，這與存放環境有關，會因外在環境等因素而分解、剝離、風化、變質，若長期保存，請定期檢視、適時更新使用。

無忌「轉韻」包裝袋能達到食品安全無毒等級，且符合 ISO 22000國際食品安全認證要求。

無忌「轉韻」袋上市至今已經8年時間，有台灣茶業改良場、茶商業組織、茶科學者、茶葉專家、各類茶業專業人士採用，有口皆碑讚不絕口，有「藏茶神器」之稱！
建議依各自條件先行測試無疑再使用！

「轉韻」袋是為茶葉後氧化轉韻而開發的高科技創新產品，目前用在茶葉的防潮貯存上效果很好，也有非常廣泛的使用經驗。
有人用來放雪茄，因為一樣要氧化熟成，又怕受潮，也有人用來裝乾香菇販售，直接從外袋就可聞出香菇的等级，還滿室生香！
只要是完整包裝的產品，要可從包裝外聞到產品風味，用以判斷商品價值或是怕潮濕、怕環境異味污染，卻又需要有氧氣接觸的，或是需要透出產品味道如（艾草香包）等以香味為主的產品都可以試試看喔！